↑ Ignot Jessica (15 de julio de 2013). «Antojitos orizabeños: sabor y tradición». ↑ López M. Luis Miguel (27 de julio de 2012). «Promueve Turismo el consumo de tortas». ↑ «Orizaba, equipacion manchester city 2024 una gran ciudad en sus orígenes». En el marco de la disolución de la teoría clásica del arte operada en la primera mitad del siglo XIX, el realismo, junto a la liberación técnica operada por la aparición de la fotografía, en la que se inspiran muchos de los nuevos artistas, supuso una liberación temática, donde los protagonistas ya no son nobles, héroes o dioses, sino gente normal, de la calle, retratada con toda su miseria y su crudeza.